Complexe et riche assemblage de vieux chouchenn. Caractère demi-doux. Alcool 14°.
Bonne longueur en bouche en apéritif, ou alors en fin de repas. Accompagne le foie gras (en remplacement d’un liquoreux tel que le Sauternes, le Jurançon, le Monbazillac…), peut être bu avec des crustacés, ou un dessert tel que le kouign-amann.
Médaille d’Argent, Concours Général Agricole 2020
